Cá ngừ đại dương là một loại hải sản mang đến giá trị dinh dưỡng cực cao và rất tốt với sức khỏe con người. Hiện nay nhu cầu tìm mua và sử dụng cá ngừ đại dương ngày một nhiều. Nhằm đáp ứng nhu cầu mà trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp, bày bán cá ngừ đại dương với giá thành đa dạng. Vậy giá cá ngừ đại dương bao nhiêu tiền, cá ngừ đại dương sỉ giá bao nhiêu 2020? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé!
Mục lục
Cá ngừ đại dương sỉ giá bao nhiêu 2020?
Cá ngừ đại dương là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hiện nay nhu cầu tìm mua và sử dụng cá ngừ đại dương ngày một nhiều. Bạn có thể lựa chọn mua lẻ hoặc mua sỉ cá ngừ đại dương tùy vào nhu cầu sử dụng.
Giá cá ngừ đại dương sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Cá ngừ đại dương loại gì, file hay nguyên con… Trong đó, mỗi loại cá ngừ đại dương sẽ có mức giá sỉ tương ứng. Vậy hiện nay có những loại cá ngừ đại dương nào?
Các loại cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương hiện nay có rất nhiều loại. Để có thể nắm được giá sỉ cá ngừ đại dương thì bạn cần biết được mỗi loại cá sẽ có đặc điểm như thế nào. Những loại cá ngừ đại dương chất lượng, khó đánh bắt sẽ có mức giá sỉ cao hơn. Cụ thể, hiện nay có những loại cá ngừ đại dương phổ biến như:
Cá ngừ đại dương vây xanh
Cá ngừ đại dương vây xanh là một trong những loại cá ngừ đại dương khá quý hiếm. Lý do là bởi cá ngừ đại dương có chất lượng thịt ngon, công nghệ đánh bắt cực kỳ khó. Hiện nay, cá ngừ đại dương vây xanh thường được chế biến thành món sushi, sashimi. Cá ngừ đại dương vây xanh thường được đánh bắt ở Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, số ít ở Đại Tây Dương, vùng biển Địa Trung Hải.
Cá ngừ đại dương vây xanh phương Nam
Cá ngừ đại dương vây xanh phương Nam thường sống tại những vùng biển lạnh như: New Zealand, Nam Phi, Úc… Thịt của cá ngừ đại dương vây xanh phương Nam thường nhiều mỡ. Chúng cũng được sử dụng để chế biến món sushi.
Cá ngừ đại dương mắt to
Cá ngừ đại dương mắt to là loại cá phân bố rộng rãi tại vùng biển của nhiều quốc gia. Cá ngừ đại dương mắt to đánh bắt khá dễ. Chính vì vậy mà giá thành của chúng cũng rẻ hơn nhiều so với cá ngừ đại dương vây xanh.
Cá ngừ đại dương vây vàng
Cá ngừ đại dương vây vàng cũng vô cùng phổ biến tại nhiều nước. Giá thành cá ngừ đại dương vây vàng cũng rẻ hơn so với cá ngừ đại dương vây xanh.
Ngoài ra còn có nhiều loại cá ngừ đại dương khác như: Cá ngừ Albacore, cá ngừ vằn…
Cá ngừ đại dương sỉ giá bao nhiêu 2020?
Cá ngừ đại dương sỉ sẽ dao động phụ thuộc vào từng loại cá. Loại cá ngừ đại dương cao cấp, đánh bắt khó sẽ có giá thành cao hơn những loại cá ngừ đại dương thông thường. Dưới đây là mức giá dao động của mỗi loại cá ngừ đại dương:
Giá cá ngừ đại dương vây xanh
Cá ngừ đại dương vây xanh là loại cá quý hiếm, đánh bắt với công nghệ cực kỳ khó nên giá thành thuộc vào nhóm đắt nhất. Cụ thể, giá cá ngừ đại dương vây xanh khoảng 1.200.000đ – 2.400.000đ/kg. Vào năm 2013, một con cá ngừ đại dương vây xanh nặng hơn 220kg đã được bán với giá 1.8 triệu USD. Mặc dù vậy giá thành đắt nhất nhưng nhu cầu sử dụng cá ngừ đại dương vây xanh cũng vấn khá lớn.
Giá các loại cá ngừ đại dương khác
Trừ cá ngừ đại dương vây xanh có giá thành đắt nhất thì những loại cá ngừ đại dương khác có giá thành rẻ hơn nhiều. Thông thường, tùy vào vùng biển của mỗi nước mà sẽ có loại cá ngừ đại dương nhất định. Giá thành cá ngừ đại dương cũng khác nhau theo từng quốc gia.
Tại Việt Nam, giá cá ngừ đại dương khoảng 90.000 – 700.000đ/kg. Trong đó, tùy thuộc và loại cá ngừ, số cân mỗi con mà giá thành sẽ dao động khác nhau. Những loại cá ngừ đại dương có kích thước lớn, cân nặng lớn thì giá sẽ cao hơn so với những loại cá ngừ đại dương nhỏ.
Cách nhận biết cá ngừ đại dương tươi ngon
Khi chọn cá ngừ đại dương bên cạnh giá thành thì chất lượng là yếu tố quan trọng nhất. Như đã biết, cá ngừ đại dương là loại cá sống ở tầng nước biển sâu và phải đánh bắt trực tiếp, hoàn toàn không thể nuôi nhốt như nhiều loại hải sản khác. Do vậy, để mua được loại cá ngừ đại dương chất lượng tốt, giàu dinh dưỡng thì bạn cần biết cách phân biệt cá ngừ đại dương.
Cách nhận biết cá ngừ đại dương tươi ngon dựa vào một số yếu tố như:
- Mắt cá: Nếu cá ngừ đại dương có phần mắt bị hóp lại thì chứng to cá đã bị rã đông và ở nhiệt độ thường trong thời gian dài. Loại cá ngừ đại dương thường không giữ được độ tươi ngon.
- Độ đàn hồi của cá ngừ đại dương: Bạn hãy lấy tay ấn vào phần thân cá ngừ đại dương. Nếu chỗ ấn bị lún xuống tức là cá đã để lâu. Còn nếu phần bị ấn có sự đàn hồi, có độ nảy thì là cá ngừ đại dương vẫn còn tươi ngon, mới đánh bắt.
- Mùa đánh bắt cá ngừ đại dương: Thông thường những loại cá ngừ đại dương được đánh bắt vào mùa nước nóng (mùa thu) thì chất lượng cũng kém hơn so với mùa nước lạnh.
- Cá ngừ đại dương được đánh bắt theo phương thức câu vàng sẽ giữ được độ tươi ngon hơn so với cách đánh bắt bằng lưới.
Có thể thấy, cá ngừ đại dương là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, cực kỳ tốt cho sức khỏe con người. Cá ngừ đại dương giá sỉ sẽ phụ thuộc vào từng loại cá cũng như chất lượng cụ thể. Chính vì vậy khi chọn mua cá ngừ đại dương, bạn cũng cần có những cân nhắc để có thể mua được loại cá ngừ đại dương giá tốt, chất lượng cao.
Nơi cung cấp cá ngừ đại dương uy tín
- Website: https://haisansaigon.com.vn/
- Hotline: 0912659155
- Chi Nhánh 1: Thiện chánh I, Tam Quan Bắc, Hoài Nhơn, Bình Định
- Chi Nhánh 2: 33 đường 11, KP 3, phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức, TP.Hồ Chí Minh
