• Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Gửi bài
  • Điều khoản sử dụng
No Result
View All Result
VNTime
  • Tin tức
    • Doanh nghiệp
    • Bạn có biết?
    • Tài chính
  • Công nghệ
    • Máy tính
    • Ô tô, xe máy
    • Điện thoại
    • Điện tử
    • Điện lạnh
    • Cơ khí
  • Thủ thuật
    • Facebook
    • Máy tính
    • Văn phòng
    • Điện thoại
    • Internet
    • Game
  • Sức khỏe
    • Mẹ và bé
    • Phụ nữ
    • Nam giới
    • Làm đẹp
    • Các loại bệnh
    • Thực đơn dinh dưỡng
  • Du lịch
    • Du học
    • Khám phá
  • Nghệ thuật
    • Trang trí
    • Quà tặng
  • Phong cách sống
    • Câu nói hay
    • Câu chuyện hay
  • Ảnh đẹp
VNTime
No Result
View All Result
Home Sức khỏe Thực đơn dinh dưỡng

Tổng hợp các món ngon từ cá hồi bổ dưỡng chất lượng không cưỡng nổi

Nguyễn Hậu by Nguyễn Hậu
21 Tháng Mười Hai, 2021
in Thực đơn dinh dưỡng
Tổng hợp các món ngon từ cá hồi bổ dưỡng chất lượng không cưỡng nổi
Chia sẻ:

Cá hồi vốn từ lâu vẫn được xem là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích. Với hàm lượng khoáng chất, đạm, omega-3 cực kỳ dồi dào, đây là món ăn được rất nhiều ưa chuộng với rất nhiều cách chế biến. Trong bài viết hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các món ngon từ cá hồi mà bất cứ ai cũng có thể tự tay chế biến tại nhà nhé.

  • 100 Thực đơn món ngon mỗi ngày giúp bạn giải quyết hôm nay ăn gì
  • 7+ Chất dinh dưỡng bạn cần bổ sung cho cơ thể!
  • [Cần biết] Thực đơn dành cho người tiểu đường cao huyết áp
  • Những thực phẩm tốt dành cho người bệnh tiểu đường
  • Cá ngừ đại dương sỉ giá bao nhiêu 2020?

Nội dung:

  • Cá hồi áp chảo
  • Cá hồi sốt bơ chanh
  • Súp cá hồi hầm khoai tây
  • Cháo cá hồi
  • Lẩu cá hồi
  • Canh chua cá hồi
  • Salad cá hồi
  • Cá hồi kho
  • Cơm rang cá hồi

Cá hồi áp chảo

Cá hồi áp chảo là món ăn quen thuộc, đơn giản dễ làm mà giàu dinh dưỡng thường được các chị em nội trợ lựa chọn cho gia đình. Tuy nhiên, khi nấu cá hồi áp chảo mà không thực hiện đúng các kỹ thuật thì có thể khiến cho món ăn giảm vị thơm ngon và mất dinh dưỡng. Dưới đây là một số lưu ý khi bạn chế biến món cá hồi áp chảo.

 

Đầu tiên bạn cần chọn loại chảo có khả năng dẫn nhiệt tốt và đều như nhôm hoặc đồng. Bề mặt chảo không bị gỉ sét để làm giảm chất lượng món ăn.

Tiếp theo, để áp chảo miếng cá không bị dầu bắn bạn nên thấm khô cá trước khi cho vào chảo bằng các loại giấy chuyên dụng.

Khi ướp cá chỉ nên dùng muối khô hoặc tiêu xay để tránh bị mất mùi.

Trước khi áp chảo cần đun chảo nóng trước, sử dụng dầu ô liu để miếng cá đạt chất lượng tốt nhất. Sử dụng khăn sạch lau hết giọt nước có trong chảo, có như vậy miếng cá sẽ không bị dính mà sẽ vàng đều đẹp mắt.

Cá hồi sốt bơ chanh

Món ăn tiếp theo mà mình muốn giới thiệu tới các bạn đó là món cá hồi sốt bơ chanh. Đây là món ăn khá đơn giản với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm cũng tương đối dễ nhưng lại mang hương vị lôi cuốn độc đáo.

Mặc dù cách chế biến không cầu kỳ nhưng để đạt đúng chuẩn thì món ăn này lại yêu cầu nguyên liệu khá đắt đỏ đó là món cá hồi Na Uy.

Món cá hồi sốt bơ chanh ăn ngon nhất khi đang còn nóng sốt. Dưới đây là một số tiêu chuẩn để đánh giá một món cá hồi sốt bơ chanh thành công:

Từng thớ thịt cá hồi vàng ươm, dậy mùi hòa quyện với lớp bơ chanh béo ngậy. Trên dĩa có măng tây để ăn chống ngán vừa trang trí cho món ăn.

Về phần sốt không bị cháy có màu vàng nhạt của bơ và cam giúp tăng cường vị giác. Để biết thêm chi tiết, bạn có thể tham khảo cách làm món cá hồi sốt bơ tỏi thơm ngon tròn vị của Digifood nhé.

Súp cá hồi hầm khoai tây

Súp cá hồi khoai tây là món ăn rất vừa miệng trong những ngày đông lạnh giá khi nó vừa giúp khỏa lấp cơn đói và cũng giúp làm ấm cơ thể.

Món súp sau khi nấu xong sẽ có vị thơm ngậy của cá hồi, vị bùi bùi của khoai tây, vị ngọt của hạt sen chín. Tất cả sẽ cùng hòa tan vào miệng tạo nên một dư vị ngọt thanh nơi cổ họng. Món súp cá hồi hầm khoai tây thích hợp cho các bữa ăn gia đình với trẻ nhỏ.

Cháo cá hồi

Cháo cá hồi là một món ăn rất nhiều dinh dưỡng nên thường được chế biến cho trẻ em và người già. Tuy nhiên, tùy vào đối tượng được ăn mà món cháo cá hồi có những cách chế biến khác nhau để phù hợp với mỗi độ tuổi.

Sau đây là một số lưu ý khi chế biến món cháo cá hồi mà bạn cần biết.

Trong quá trình làm cá, bạn nên chú ý rút hết xương ra ngoài để tránh bé bị hóc xương. Khi nấu cháo thì nên cho thêm một chút dầu thực vật để cho bé có cảm giác ngon miệng cũng như bổ sung thêm chất béo cho bé.

Phần nguyên liệu nên chú ý chọn những loại còn tươi, cá có vân mỡ đều và có độ trắng mịn màng.

Khi nấu cháo cá hồi cho người già bạn nên nấu loãng thêm các loại gia vị như thìa là, hành phi, hành khô để kích thích khẩu vị của người lớn tuổi…

Lẩu cá hồi

Lẩu cá hồi là món ăn được kết hợp từ thịt cá hồi thơm ngậy cùng với các nguyên liệu ăn kèm cực kỳ hấp dẫn đặc biệt là trong những ngày đông chuyển lạnh. Các món thường kết hợp với cá hồi khi ăn lẩu đó là: bún, rau sống, kim chi… Có rất nhiều món lẩu được chế biến từ cá hồi như: lẩu cá hồi măng chua, lẩu cá hồi kim chi, lẩu cá hồi chua cay, lẩu cá hồi kiểu Nhật…

Để món cá hồi nấu lẩu được thơm ngon thì cá hồi sau khi rửa sạch bạn nên ướp với gừng cùng rượu trắng để khử mùi tanh nhé.

Nếu bạn dùng xương lợn để làm nước lẩu thì bạn nên ninh riêng phần xương này với nước sau đó thì bỏ xương ra và chỉ sử dụng phần nước dùng cho vào nước lẩu cá hồi để tăng độ ngọt nhé.

Canh chua cá hồi

Canh chua cá hồi là món ăn bổ dưỡng và dễ ăn thích hợp ăn trong những ngày hè.

Về yêu cầu thành phẩm của món canh chua cá hồi gồm có:

Canh nóng có vị chua nhẹ của dứa hoặc sấu kèm với đó là dậy mùi thơm của các loại gia vị

Món canh ngon nhất khi ăn kèm rau ngổ hoặc ngò. Bạn có thể thêm một bát nước chấm mắm ớt cay cay để ăn cùng.

Salad cá hồi

Salad cá hồi là món ăn khai vị phổ biến trong các bữa ăn nhà hàng. Nguyên liệu chính của món này đó là thịt vụn cá hồi, rau tươi, bánh mỳ, dưa chuột, sữa chua, sốt mayonnaise… Món Salad cá hồi có thể được biến tấu với nhiều nguyên liệu như: salad cá hồi dầu dấm, salad cá hồi xông khói, salad cá hồi truyền thống…

Thịt cá hồi chín vàng, hòa tan trong miệng khi kết hợp với các loại rau tươi mát, vị chua ngậy của các loại sốt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Cá hồi kho

Về yêu cầu thành phẩm đối với món cá hồi kho tộ là cá có màu vàng ươm bắt mắt, thịt cá hồi béo ngậy. Nước kho chính là linh hồn của món cá với vị cay cay nhưng rất hợp ăn với cơm. Bạn có thể kho cá hồi chung với tương hoặc cá hồi kho tiêu để tăng thêm độ dậy mùi cho món ăn.

Phần nước kho thường sẽ có thêm một vài lát ớt cùng hành lá để tăng thêm mùi hương cho món.

Cơm rang cá hồi

Cơm chiên cá hồi là một món ăn truyền thống dễ làm. Chỉ mất vài phút với những nguyên liệu sẵn có là bạn đã có một món cơm rang nóng hổi vừa thổi vừa ăn rồi.

Về cơ bản món cơm rang cá hồi ngon chuẩn vị lại vừa giàu dinh dưỡng thì cần đáp ứng được các yêu cầu sau:

Cơm có màu vàng nâu vừa đủ kết hợp cùng phần cá có màu cam đậm, màu cam của cà rốt, màu xanh của hạt đậu để giúp tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Hạt cơm bông, giòn không bị khô mà cũng không quá nát, hương vị đậm đà. Cơm chiên cá hồi ăn kèm với dưa chuột, cà chua để giúp chống ngấy và tạo vị thanh cho món ăn.

Trên đây là 9 món ngon từ cá hồi đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể tự làm cho bản thân và gia đình. Hy vọng với những gợi ý trên đây của mình, bạn sẽ có thêm những gợi ý để làm đa dạng bữa ăn cho gia đình mình nhé.

Tham khảo thêm kinh nghiệm ăn uống tại cộng đồng ẩm thực Việt Nam Digi Food

Digi Food – Cộng đồng ẩm thực Việt Nam. Chúng tôi chuyên chia sẻ các thông tin ẩm thực 3 miền, các món đặc sản, công thức nấu ăn ngon,… Giúp bạn có những chuyến khám phá ẩm thực hoàn hảo nhất.

Liên hệ với chúng tôi:

  • Website: https://digifood.vn/
  • Blog: https://digifood.vn/blog
  • Fanpage: https://www.facebook.com/digiticket.food
  • Twitter: https://twitter.com/digiticket_food
  • Địa chỉ: 249A đường Thụy Khuê, Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam
  • Điện thoại: 0792643729
Đánh giá nội dung này

Bài viết liên quan

Hướng dẫn xây dựng thực đơn giảm cân với bơ mỗi ngày

Hướng dẫn xây dựng thực đơn giảm cân với bơ mỗi ngày

14 Tháng Ba, 2022
100 Thực đơn món ngon mỗi ngày giúp bạn giải quyết hôm nay ăn gì

100 Thực đơn món ngon mỗi ngày giúp bạn giải quyết hôm nay ăn gì

31 Tháng Mười, 2021
7+ Chất dinh dưỡng bạn cần bổ sung cho cơ thể!

7+ Chất dinh dưỡng bạn cần bổ sung cho cơ thể!

6 Tháng Tư, 2021
3+ Cách giảm cân nhanh nhất tại nhà chỉ sau 7 ngày cực hay

3+ Cách giảm cân nhanh nhất tại nhà chỉ sau 7 ngày cực hay

10 Tháng Mười Hai, 2020
Ngũ cốc nguyên hạt

Những thực phẩm tốt dành cho người bệnh tiểu đường

30 Tháng Mười, 2020
Các tác dụng phụ của Super Mass Gainer

Super Mass Gainer có thật sự tốt như lời đồn?

17 Tháng Chín, 2020
Next Post
Nạp tiền SHBET nhanh chóng, thành công 100%

Hướng dẫn cách nạp tiền tại nhà cái SHBET nhanh chóng nhất

Theo dõi
Đăng nhập
Thông báo của
guest
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

Bài viết gần đây

Một số cơ quan quản lý sàn giao dịch Forex uy tín

Tra cứu thông tin giấy phép sàn Forex –  Cách tra cứu chuẩn nhất

by Nguyễn Hậu
12 Tháng Một, 2023
0

 Hagona – Địa chỉ bán tóc giả bằng tóc thật cao cấp, uy tín hàng đầu Việt Nam 

 Hagona – Địa chỉ bán tóc giả bằng tóc thật cao cấp, uy tín hàng đầu Việt Nam 

by Nguyễn Hậu
23 Tháng Mười Hai, 2022
0

Dự bị đại học tăng cơ hội được vào trường top và ngành học hot tại Canada

Tư vấn về chương trình học dự bị đại học ở Canada

by Nguyễn Hậu
22 Tháng Mười Hai, 2022
0

Cách Gắn Thẻ Trên Facebook Không Phải Ai Cũng Biết

Cách Gắn Thẻ Trên Facebook Không Phải Ai Cũng Biết

by Nguyễn Hậu
21 Tháng Mười Hai, 2022
0

Công ty hút hầm cầu Gia Lai giá rẻ, uy tín Bình Phát

Công ty hút hầm cầu Gia Lai giá rẻ, uy tín Bình Phát

by Ngọc Phúc
19 Tháng Mười Hai, 2022
0

Top 5 công tắc điều khiển từ xa cho gia đình

Top 5 công tắc điều khiển từ xa cho gia đình

by Nguyễn Hậu
17 Tháng Mười Hai, 2022
0

Ưu nhược điểm của cà phê viên nén

Cà phê viên nén là gì? Mua máy pha cà phê viên nén ở đâu uy tín?

by Nguyễn Hậu
14 Tháng Mười Hai, 2022
0

Vay tiền online chuyển khoản sau 30 phút

Vay tiền online chuyển khoản sau 30 phút

by Nguyễn Hậu
13 Tháng Mười Hai, 2022
0

Bài viết nổi bật

Những hình ảnh Anime đẹp nhất thế giới mà Fan không nên bỏ lỡ

99+ lời chia buồn đám tang sâu sắc, ý nghĩa nhất

DU LỊCH NHẬT BẢN CẦN CHÚ Ý ĐIỀU GÌ?

Tổng hợp trích dẫn, quotes và những câu nói hay về cuộc sống

Thiết kế website chuyên nghiệp cao cấp chuẩn UX/UI tại Miko Tech

100+ Ảnh nền máy tính đẹp nhất có link tải về trực tiếp

Tổng hợp khung ảnh đẹp để ghép hình cho photoshop, treo tường, ảnh cưới

100 Thực đơn món ngon mỗi ngày giúp bạn giải quyết hôm nay ăn gì

Tổng hợp 100+ hình ảnh bánh sinh nhật đẹp và ý nghĩa

Truyền cảm hứng và động lực cho giới trẻ với 40 câu nói hay bất hủ của các danh nhân

So sánh SnapEdit với các công cụ xóa người trong ảnh khác

Tất tần tật những câu nói xin lỗi người yêu, vợ yêu khiến ai cũng xiêu lòng

Các nhân vật trong phim hoạt hình thủy thủ mặt trăng

100 Hình nền We Bare Bears cute, ảnh chúng tôi đơn giản là gấu mới nhất

Những câu status con gái hay dành cho các cô nàng Alone

Ý tưởng cách làm nhà bằng giấy thùng carton cho bé cực hay

9 Hình ảnh đẹp nhất về bóng đá không thể bỏ qua

TOP lời chúc ngày mới ngọt ngào, hài hước và lãng mạn

Những STT buồn về tình yêu hay nhất mọi thời đại mà bạn không thể bỏ qua

5 Mẹo chụp hình ở landmark 81 cực đẹp cho giới trẻ

Liên kết hay

  • Circle k gần đây

VNTime là một trang web chuyên cung cấp các tin tức mới nhất về các công nghệ và xu hướng. Cập nhật các thủ thuật hay mỗi ngày cũng như những mẹo sức khỏe, du lịch,...

DMCA.com Protection Status
  • Fun88vui
  • win79
  • sv88
  • b52
  • nhà cái f8bet
  • may88
  • Win79 - Game Bài Đẳng Cấp Vượt Thời Đại
  • SBTY

MENU

  • Giới thiệu
  • Gửi bài
  • Điều khoản sử dụng

THEO DÕI CHÚNG TÔI TRÊN

© 2022 Bản quyền thuộc về VNTime.org. Vui lòng trích dẫn nguồn khi sử dụng lại nội dung!

No Result
View All Result
  • Tin tức
    • Doanh nghiệp
    • Bạn có biết?
    • Tài chính
  • Công nghệ
    • Máy tính
    • Ô tô, xe máy
    • Điện thoại
    • Điện tử
    • Điện lạnh
    • Cơ khí
  • Thủ thuật
    • Facebook
    • Máy tính
    • Văn phòng
    • Điện thoại
    • Internet
    • Game
  • Sức khỏe
    • Mẹ và bé
    • Phụ nữ
    • Nam giới
    • Làm đẹp
    • Các loại bệnh
    • Thực đơn dinh dưỡng
  • Du lịch
    • Du học
    • Khám phá
  • Nghệ thuật
    • Trang trí
    • Quà tặng
  • Phong cách sống
    • Câu nói hay
    • Câu chuyện hay
  • Ảnh đẹp

© 2022 Bản quyền thuộc về VNTime.org. Vui lòng trích dẫn nguồn khi sử dụng lại nội dung!

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
wpDiscuz